При установке флажка на Сортировка будет печататься одна полная копия вашего документа, а затем печать будет выполняться снова в зависимости от выбранного вами количества копий. Если на Сортировка флажок не устанавливать, вначале будет печататься выбранное количество каждой страницы, а затем - следующая страница документа.
